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日々のちょっとした嬉しいこと * かぞく・手作り・くらし


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中華鍋でパエリア

この土曜日。大事な来客があり、ちょっと頑張ってパエリア作りました。
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パエリア用のなべはないので
中華鍋にアルミホイルのふたで代用しました。
(レシピはクックパッドから)

お鍋の温度が上がりやすい分
ちょっと火にかける時間と蒸らし時間を調整しましたが
それなりな見た目とおいしい味に仕上がりました!
メインは厚めにカットされた豚ロース肉で
ホウレンソウの入ったピカタを作りました。
上沼えみこさんのおしゃべりクッキングレシピですが、
厚めのお肉のおかげでジューシーで食べ応えも有り
喜んでもらえました!

参考レシピ☆ (5/16のメニュー)

さてこの日の大事なお客様とは、
子供たちの幼馴染で、
ずっと家族ぐるみのお付き合いをしている御家族で、
しかも
そこの娘さんが、御結婚される相手の方を連れて
我が家にきて下さいました。
小さなころから知ってるので、
なんだかお嫁に送り出す親の気分になっちゃって複雑な気持ちと
婚約者さんにどんなおもてなししていいのか?
なんて、ちょっと緊張したりしていましたが・・・
とっても優しい好青年でしたので、
安心し、緊張も一気に解けて祝福気分で盛り上がりました。
ほんとにおめでとー☆
さて、次は結婚式で、親ごさんに負けないくらい泣くぞ~!
夫婦で。ゞ(^^;)オイオイ
おめでたいことを共有させてもらえて感謝です。

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by ponycraft | 2014-05-19 01:41